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Ricetta Polenta E Latte 2


Polenta E Latte 2

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

350 G Farina Di Mais
60 Cl Latte
20 Cl Panna Liquida
Sale
Formaggio Grana Grattugiato

Calorie per persona: 575


Preparazione

Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina.
Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta.
Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette.
Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola.
Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare.
Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.

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